Περιγραφή
Περιέχει: Σύσταση Τροφίμων, Προέλευση & Ομάδες Τροφίμων, Ασφάλεια Τροφίμων – Μόλυνση Ρύπανση και Αλλοιώσεις, Συντήρηση των Τροφίμων Μέθοδοι Επεξεργασίας, Ποιότητα & Ποιοτικός έλεγχος των Τροφίμων, Συσκευασία των τροφίμων, Ευρετήριο.
34.75 € Original price was: 34.75 €.27.80 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 27.80 €.
ISBN | 9789604186624 |
---|---|
Διαστάσεις | 17 × 24 cm |
Εξώφυλλο | ΣΚΛΗΡΟ |
Συγγραφέας | |
Εκδόσεις | |
Έτος έκδοσης | 2016 |
Σελίδες | 408 |
HM. Κυκλοφορίας | 01-01-2016 |
Αποστολή εντός 2-5 εργάσιμων ημερών. Κατόπιν διαθεσιμότητας στον εκδότη.
-20%Περιέχει: Σύσταση Τροφίμων, Προέλευση & Ομάδες Τροφίμων, Ασφάλεια Τροφίμων – Μόλυνση Ρύπανση και Αλλοιώσεις, Συντήρηση των Τροφίμων Μέθοδοι Επεξεργασίας, Ποιότητα & Ποιοτικός έλεγχος των Τροφίμων, Συσκευασία των τροφίμων, Ευρετήριο.