ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΤΗΣ ΖΩΗΣ

Περιγραφή

Με χαρά και ικανοποίηση παραδίδουμε στην ελληνική επιστημονική κοινότητα την πρώτη ελληνική
μετάφραση της Οργανικής Χημείας, για τις Επιστήμες της Ζωής. Η επίτομη αυτή έκδοση βασίζεται
στην Οργανική Χημεία (2η αμερικανική έκδοση, 2015) του David Klein. Το σύγγραμμα αυτό, του οποίου η πρώτη έκδοση κυκλοφόρησε στην αγγλική γλώσσα το 2012, αποτελεί ένα εξαιρετικά επιτυχημένο
διδακτικό βιβλίο που έχει ήδη μεταφραστεί σε οκτώ γλώσσες (ιταλική, ισπανική, πορτογαλική,
γερμανική, ιαπωνική, ορθόδοξη κινεζική, απλοποιημένη κινεζική, κορεατική). Στην παρούσα έκδοση
έχουν παραληφθεί κάποια κεφάλαια της αμερικανικής έκδοσης, ενώ κάποια άλλα έχουν συντομευτεί
με στόχο να δημιουργήσουμε ένα σύγγραμμα κατάλληλο για φοιτητές που διδάσκονται το μάθημα της Οργανικής Χημείας στη διάρκεια ενός εξαμήνου.

Τη μετάφραση και την επιστημονική επιμέλεια αυτού του συγγραφικού έργου ανέλαβαν
Καθηγητές από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο
Θεσσαλονίκης και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Οι περισσότεροι υπηρετούμε επί δεκαετίες
τη διδασκαλία της Οργανικής Χημείας στα ελληνικά πανεπιστήμια. Αποτελεί, λοιπόν, κοινή μας
διαπίστωση ότι οι φοιτητές παρουσιάζουν αδυναμία, όχι στο να απομνημονεύουν τις έννοιες και τις
αρχές της Οργανικής Χημείας, αλλά στο να τις κατανοούν σε βάθος και να τις εφαρμόζουν στην
επίλυση των προβλημάτων. Οι φοιτητές μας, ιδιαίτερα οι νεότερες γενιές, δεν φαίνεται να έχουν
εκπαιδευτεί κατάλληλα να αντιμετωπίζουν με κριτική σκέψη και δημιουργική φαντασία τα προβλήματα που καλούνται να επιλύσουν. Οφείλουμε, λοιπόν, να επιμείνουμε στην ανάπτυξη των δεξιοτήτων τους με έναν μεθοδικό τρόπο, ώστε να διευκολυνθούν στην αντιμετώπιση των προβλημάτων της Οργανικής Χημείας.

Η “Οργανική χημεία για τις επιστήμες της ζωής” του David Klein ακολουθεί τη στρατηγική επιλογή της διδασκαλίας που βασίζεται στην ανάπτυξη δεξιοτήτων και στη γεφύρωση της θεωρίας με την πράξη. Αυτή η στρατηγική επιλογή υποστηρίζεται με τρόπο συστηματικό, έτσι ώστε οι φοιτητές να μάθουν να σκέφτονται ως οργανικοί χημικοί και να είναι ικανοί να προσεγγίζουν μεθοδικά τα θέματα που εμφανίζονται μπροστά τους.

(από τον Πρόλογο της ελληνικής έκδοσης, Γεώργιος Κόκοτος, Καθηγητής Οργανικής Χημείας Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών)