ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ

Περιγραφή

Η Οργανική Χημεία εξετάζει τη φωτοσύνθεση στα φυτά, το μεταβολισμό στα φυτά και τα ζώα, τις ζυμώσεις για παρασκευή κρασιού, μπύρας, γαλακτοκομικών προϊόντων, αρτοσκευασμάτων, και το βιολογικό πλύσιμο.

Η Οργανική Χημεία ασχολείται με την ορμονοθεραπεία, χημειοθεραπεία, φυτοφάρμακα, χρώματα, τρόφιμα, καύσιμα και λιπαντικά, πρόσθετα υλικά κ.λπ.

Η οργανική χημεία είναι κρίκος μεταξύ πολλών επιστημών όπως της βιολογίας, βιοχημείας, φαρμακολογίας, γεωργικής γενετικής κ.α.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ:

Εισαγωγή, Αλκάνια, Αλκένια, Αλκίνια, Αλκοόλες, Αλδευδές και κετόνες,

Οργανικά οξέα, Οξυοξέα-Πολυοξέα,

Αζωτούχες ενώσεις, Υδατάνθρακες,

Κυκλικές ενώσεις,

Αρωματικοί υδρογονάνθρακες,

Αλογονοπαράγωγα του βενζενίου,

Νιτρωενώσεις-Αμίνες-Αζωτοενώσεις -Διαζωνιακά άλατα-Υδραζίνες-Αζωτοχρωστικές,

Φαινόλες,

Αρωματικά πνεύματα, αλδευδές, κετόνες, οξέα,

Πολυπυρηνικά παράγωγα,

Υδροαρωματικές ενώσεις,

Ετεροκυκλικές ενώσεις-Αλκαλοειδή,

Λευκώματα,

Βιταμίνες-ορμόνες-ζύμες, -ένζυμα-ζυμώσεις,

Καρατινοειδή-χλωροφύλη-ανθοκυάνες,

φθαλοκυανίνες-αιμοσφαιρίνες-στερίνες-χρωματογραφία,

Χημειοθεραπεία, Πλαστικά.