ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΥΠΑΙΘΡΟΥ: ΕΝΝΟΙΕΣ, ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΚΕΣ

Περιγραφή

Η Ύπαιθρος και η Ανάπτυξη της Υπαίθρου αναφέρονται τακτικά σε ακαδημαϊκές και μη συζητήσεις, χωρίς όμως τις περισσότερες φορές να είναι απόλυτα ξεκάθαρο τι προσδιορίζουν αυτές οι έννοιες. Ο πληθυσμός της υπαίθρου σε όλο τον κόσμο μειώνεται σταθερά. Από την άλλη πλευρά, η συμβολική σημασία της υπαίθρου ως χώρου συνδεδεμένου με την «παράδοση» αυξάνεται. Την ίδια στιγμή, με την ύπαιθρο και την ανάπτυξή της σχετίζονται και φαινόμενα όπως η αύξηση της ζήτησης «τοπικών», «αυθεντικών» και «ποιοτικών» προϊόντων, η αύξηση των περιπτώσεων δεύτερης κατοικίας καθώς και κατοικίας εκτός του κύριου αστικού ιστού, οι νέες μορφές τουρισμού και δραστηριοτήτων στην «εξοχή», αλλά και η μείωση του αριθμού των επαγγελματιών αγροτών και οι κρατικές πολιτικές που προορίζονται για τους αγρότες και την ανάπτυξη της υπαίθρου.

Αυτά είναι ορισμένα από τα ερωτήματα που πραγματεύεται το βιβλίο, που επιχειρεί να προσφέρει μια γεωγραφική σύνθεση των φαινομένων αυτών και να συμπεριλάβει τη φυσική και την ανθρώπινη διάστασή τους. Οι αναγνώστες θα γνωρίσουν τις πολλαπλές έννοιες και ερμηνείες της υπαίθρου και της ανάπτυξής της από διαφορετικές κοινωνικές ομάδες. Επίσης, αυτό το βιβλίο είναι ένας πρακτικός οδηγός για όσους διαβάζουν προ- γράμματα ανάπτυξης της υπαίθρου ή όσους καλούνται να τα σχεδιάσουν ή εφαρμόσουν.

Το βιβλίο οργανώνεται σε 8 ενότητες. Οι δύο πρώτες αφορούν τις βασικές έννοιες της υπαίθρου και της ανάπτυξής της. Ακολουθούν οι κυριότερες γεωγραφίες της: ποιότητα, τοπικότητα και ιδιοτυπία, αλυσίδες διακίνησης αγροδιατροφικών προϊόντων και «εναλλακτικές» αγροδιατροφικές γεωγραφίες, τουρισμός υπαίθρου και αγροτουρισμός, πολυδραστηριότητα και στρατηγικές επιβίωσης αγροτικών νοικοκυριών και πολιτικές ανάπτυξης της υπαίθρου με έμφαση σε αυτές της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Ο Αθανάσιος Κίζος είναι γεωπόνος με μεταπτυχιακές σπουδές στην περιβαλλοντική πολιτική και Καθηγητής του μαθήματος «Γεωγραφία της Υπαίθρου» στο Τμήμα Γεωγραφίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου στη Μυτιλήνη.

Περιέχει: Εισαγωγή: Από την Αγροτική Ανάπτυξη στην Ανάπτυξη της Υπαίθρου, Η Ύπαιθρος: Η Έννοια, ο Χώρος και τα Σύμβολα, Αγροτική, Τοπική, Βιώσιμη: Οι Πολλαπλές Σημασίες της Ανάπτυξης της Υπαίθρου, Ποιότητα, Τοπικότητα και Ιδιοτυπία, Σύντομες-Βραχείες Αλυσίδες Διακίνησης, Τουρισμός Υπαίθρου και Παροχή Υπηρεσιών στην Ύπαιθρο, Πολυδραστηριότητα, Πολυαπασχόληση και Στρατηγικές Επιβίωσης των Αγροτικών Νοικοκυριών, Πολιτικές Ανάπτυξης της Υπαίθρου, Ποια Ύπαιθρος; Το Μέλλον των Αγροτικών Συστημάτων και η Μεταπαραγωγική Ύπαιθρος, Βιβλιογραφία, Ευρετήριο.