ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΒΙΟΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ

Original price was: 37.10 €.Current price is: 27.83 €.

ISBN 9602546530
Dimensions 17 × 24 cm
Cover

ΜΑΛΑΚΟ

Writer

,

Publisher

Year of Publication

2005

Pages

768

Translation

Editing

Date Published

01-01-2005

Ships within 2-5 business days. Subject to publisher availability.

-25%

KARGI FIKRET, SHULER MICHAEL L.
Translation:ΣΥΛΛΟΓΙΚΗ
Publisher:ΕΜΠ (ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΕΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ)
ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ

Description

H μηχανική βιοδιεργασιών είναι η εφαρμογή των αρχών της εφαρμοσμένης μηχανικής στο σχεδιασμό, στην ανάπτυξη και στην ανάλυση των διεργασιών που χρησιμοποιούν βιοκαταλύτες. Αυτές οι διεργασίες μπορούν να οδηγήσουν στο σχηματισμό επιθυμητών ενώσεων ή στη διάσπαση ανεπιθύμητων ή επικίνδυνων ουσιών. Τα εργαλεία του μηχανικού, ιδιαίτερα του χημικού μηχανικού, είναι βασικά για την επιτυχή αξιοποίηση των βιοδιεργασιών. Ο κύριος σκοπός του βιβλίου αυτού είναι η εισαγωγή ουσιαστικών εννοιών βιοδιεργασιών στους παραδοσιακούς χημικούς μηχανικούς. […] (από την εισαγωγή του βιβλίου)